Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Nueces, pistachos, asadas en seco, sin sal añadida.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	1.85 g	1.85%
La energía (calorías)	572 kcal
Energía (julios)	2392 kJ
Proteína	21.05 g	21.05%
lípido total (grasa)	45.82 g	45.82%
Ceniza	3 g	3%
Hidratos de carbono, por diferencia	28.28 g	28.28%
Fibra, dietética total	10.3 g	10.3%
Azúcares, total de	7.74 g	7.74%
sacarosa	7.09 g	7.09%
La glucosa (dextrosa)	0.25 g	0.25%
Fructosa	0.22 g	0.22%
Lactosa	0 g
Maltosa	0.13 g	0.13%
galactosa	0.05 g	0.05%
Almidón	1.38 g	1.38%
Calcio, Ca	107 mg	0.11%
Hierro, Fe	4.03 mg
El magnesio, Mg	109 mg	0.11%
El fósforo, P	469 mg	0.47%
Potasio, K	1007 mg	1.01%
Sodio, Na	6 mg	0.01%
Zinc, Zn	2.34 mg
Cobre, Cu	1.293 mg
El manganeso, Mn	1.243 mg
El selenio, Se	10 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3 mg
tiamina	0.695 mg
Riboflavina	0.234 mg
La niacina	1.373 mg
Ácido pantoténico	0.513 mg
La vitamina B-6	1.122 mg
El folato, el total de	51 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	51 µg
El folato, DFE	51 µg
La colina, el total de	71.4 mg	0.07%
betaína	0.8 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	13 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	159 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	266 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	1160 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.17 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.13 mg
Tocoferol, gamma	23.42 mg	0.02%
Tocoferol, delta	0.55 mg
El tocotrienol, alfa	0.29 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	3.14 mg
Tocotrienol, delta	0.08 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	13.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	5.645 g	5.64%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
13: 0 ácido graso saturado	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.012 g	0.01%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.994 g	4.99%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.011 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.558 g	0.56%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.033 g	0.03%
22: 0 ácido graso saturado	0.026 g	0.03%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.011 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	24.534 g	24.53%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.009 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.464 g	0.46%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.02 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	23.926 g	23.93%
18: 1 trans	0 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.106 g	0.11%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.005 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	13.346 g	13.35%
18: 2 indiferenciada	13.125 g	13.12%
18: 2 n-6 c, c	13.125 g	13.12%
18: 2 t no definida además	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.212 g	0.21%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.212 g	0.21%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0.005 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.005 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g